主料:
腰豆，
400克，
咸菜，
150克，
瘦肉，
80克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
2克，
胡椒粉，
2克，
辣椒，
4只，
姬松茸，
25克，
花生仁，
25克，
生抽，
20毫升，
老抽，
10毫升咸菜焖腰豆的做法步骤
1.猪肉切丁腌制，葱切小块，姬松茸洗净，咸菜洗净切碎，腰豆拉油备用。
2.锅烧热下油、葱、姬松茸、干辣椒爆香。
3.下猪肉、咸菜炒香。
4.下腰豆和少许花生仁继续煸炒。
5.下生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、水盖上锅盖焖30分上以上，至腰豆熟糯入味。
6.收汁，洒上胡椒粉、香油，出锅装盘。
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热菜 家常菜 腰豆
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